Enogastronomia e prodotti tipici
Bologna è considerata la
capitale gastronomica d'Italia e numerosi sono i locali dove potrete gustare o acquistare le rinomate specialità del luogo: dalla
mortadella ai
tortellini, dalle
lasagne al
Parmigiano Reggiano, tutti accompagnati da ottimi vini locali.
Si consiglia la visita all'
Enoteca Regionale dell'Emilia Romagna, situata all'interno della Rocca Sforzesca nel borgo medievale di
Dozza.
